年末再“返”乌镇 刘若英体验水乡年味

2020年01月14日 08:42:00来源:中国新闻网

 

  中新网北京1月13日电 (记者 高凯)随着农历新年的脚步渐近,中华大地以“团圆”为主题形成的巨大磁场也开始飞速地运转起来,天南海北的游子,不管身处何方,不管距离多远,都纷纷踏上了回家的旅程。

  在众人归家的日子里,刘若英也回到了她的“第二故乡”——乌镇。自2003年电视剧《似水年华》结缘以来,刘若英与乌镇的故事一直延续至今,十余年来,奶茶多次到访乌镇,这次年末归家,对奶茶和乌镇来说,也是另一种意义上的团圆。

  “每次来乌镇都有很多新的发现,新的感受,真的很温暖,这里的人事物,这里的景色,都让我有回家的感觉。”刘若英说,而此次重返乌镇,最令她新奇的是在这里体验到的水乡年味。

  赶集采购年货是乌镇人筹备新年的第一道序曲,不同的是,乌镇的年货市集是在水上的。

  乌镇水网发达,历史上以水为道船为车,很多交易都是在水上进行,最早时候四乡八邻的农户们纷纷把自产的农产品装在船只里运进西栅,在西市河上吆喝、叫卖,久而久之便在这里设立了固定的交易场所,水上集市也因此而来。

  如今,乌镇依旧保留着这个传统。

  每天清晨,晨雾还未散去,水市口就熙熙攘攘热闹起来,两岸水阁、茶馆、肉铺、小吃店、豆腐摊纷纷卸下门板,河道里不时划过一艘一艘船只,附近老人喝茶的喝茶,摆摊的摆摊,赶集的赶集,水乡的一天就在这样的烟火气里开始了。

  刘若英直言,十分喜爱水上集市,“这正是我认为的生活本来的样子。”

  新年期间,集市上的货物相比平日更全更丰盛:新酿的醇香乌酒、腌制好的腊味、自家晒制的杭白菊....。.摊主们坐在船头吆喝自家的农货,栅道上的顾客选购得热火朝天。

  年货集市旁边则是乌镇过大年特设的好味小吃摊,象征“旗开得胜”的定胜糕、“红红火火”的桔红糕、“甜蜜幸福”的海棠糕、“团圆美满”的烧饼与汤圆...。.都是乌镇人过年必吃小食,为的是给新年讨一个好口彩。

  要说这次乌镇行最让刘若英印象深刻的,还是乌镇长街宴。

  四方桌沿着老街一字排开,认识不认识的游客毗邻而坐,互相说着自己来自天南海北的某个省市,然后彼此道一句“新年好”,方桌上摆着江南特色年菜,一只紫铜暖锅咕噜咕噜冒着热气。

  旧时,江南小镇以“百户为坊,万户为市”,“坊”是乌镇的居民单位,也组成了乌镇人特殊的社会团体。平日里走街坊,串邻里互增感情,逢新春佳节,有钱的大户人家,总是在坊间广开宴席,广邀邻里好友、往来过客,同享年福,街坊邻里们也沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,当地人也称之为“坊宴”。

  2010年,乌镇景区挖掘并恢复这一传统习俗,将这一乌镇人记忆中独特而珍贵的人情记忆再现,如今,长街宴已经成为乌镇过大年时的保留节目,逐渐成为许多游客过年来乌镇的理由之一。

  长街宴之后,还有一个颇具仪式感的提灯走桥,传递新年幸福安康、平安喜乐的美好祝愿。

  2016年年初,西栅景区500米开外的乌村正式对外开放,从那时起,乌村便成了刘若英每次回乌镇必去的地方。在这里她完成了“能有一块地,种上自己的菜,吃上自己的菜”的梦想。

  这次冬季再次来到乌村,又是一番和夏天完全不同的景象,让刘若英倍感惊喜。

  江南的冬季不似北方一样天寒地冻,气候相对舒适,还适合一些作物的生长,因此农人不闲。田地里水稻收割晒干后归仓库存储,农人将土地重新翻整,种上油菜秧苗、耐寒小青菜。

  春节临近,天气好的时候,村里人还会聚集在空地上一同制作年糕、镬糍等年节食物,为过大年做准备。

  小年至元宵,刘若英对乌镇的这些新发现,也将是乌镇献给所有游客的传统大礼。(完)

[责任编辑:杨永青]

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