文字中的元宵佳节与灯火流年

　　多样宫灯，五彩缤纷，使得整个村庄流光溢彩——是生活的色彩，更是文化的色彩、文明的色彩

　　年年元宵，要挂灯。

　　记得很早的时候，村子里还没有通电，家家户户所挂之灯，就是一盏马灯。马灯有一个玻璃灯罩，燃烧的灯芯被灯罩罩住，不怕风吹雨淋；马灯的上部则有一个铁丝弯成的“提把”，平日里行走用到马灯，就用手提着“提把”摇摇而行。而元宵挂灯，乡人全是将马灯挂在门楼上——在门楼的门框中间嵌入一枚钉子，马灯就挂在钉子上。

　　彼时经济困难，多数人家也只是挂一盏马灯而已。

　　马灯燃烧的是煤油，亮度很弱，近处，仅可照亮门楼前的一块小小地盘。如果从远处看，一盏马灯也只是“豆火”一点。风吹灯摇就会闪闪烁烁，摇曳不定，很容易让人想到古驿道上，那些踽踽而前的行旅。我还会联想到时光的幽深和日子的艰难，恍若那时候多数人家的生活就在眼前。

　　村子里通电后，马灯退役，让位给了电灯。

　　那些年，一到元宵节，天黑前，家家户户要做的第一件事就是“拉灯”。所谓“拉灯”，并非是将电灯拉亮，而是要用一根长长的电线，将电灯从堂屋中“拉”出，牵引至门楼处。因为彼时，电灯初用，多数人家还是将电源插头安装在室内的。电线的尽头，通常安装一高瓦数灯泡，位置亦多是安装在门楼的中间处。

　　电灯瓦数高，追求的就是“明亮”。

　　元宵之夜，家家电灯拉亮，整个村庄就真正是“明如白昼”了。你若站在远处、高处瞭望村庄，会发现村庄的上空仿佛有白亮的热气蒸腾着，氤氲一团，满目都是白花花的闪亮的光芒。

　　那是一种照彻黑暗的明亮，仿佛在预示着什么，它在告诉你：日子，注定会越来越明亮。

　　改革开放后，农村经济渐好，城市化进程提速。在这个过程中，城市对农村的影响越来越大，农村对城市的模仿程度也越来越高。

　　大约从上世纪90年代初起，每逢元宵，越来越多的农村人家开始挂起了“大红灯笼”，真正是“大红灯笼高高挂”了。红色丝绸蒙成的圆圆的大红灯笼挂在门楼上，不止一盏，通常是并列三盏。如果门前有树，一些人家还会将几盏大红灯笼高高地挂在树枝上。村委会呢，则会在村子的中央处，搭建一巨木灯架，上面挂满成排的大红灯笼。这些大红灯笼，也大多内置了电灯泡，一旦拉亮，那就不仅仅是“亮”了，而是红红火火的亮，是热热烈烈的亮，是气气派派的亮……整个村庄都泛溢着大红的光彩，真是“红火”极了。即如农家那蒸蒸日上的日子，那红红火火的日子；就如国家那欣欣向荣的大好形势，那恢弘阔达的改革气派。

　　近些年，伴随着农家物质生活的极大丰富，文化生活水平也得到了很大提高。

　　彰显在“挂灯”上，那就是越来越多的农村人家喜欢挂“宫灯”了。他们喜欢宫灯那古典多样的形状，那飘逸的流苏，更喜欢一些宫灯壁上绘出的异彩纷呈的图案，或是用各种字体写成的诗文。这不是对古典文化的盲目崇拜，而是对日子沉静、内敛、深厚的向往，对文化氛围的向往。

　　多样宫灯，五彩缤纷，使得整个村庄都流光溢彩——是生活的色彩，更是文化的色彩、文明的色彩。

　　元宵一盏灯，灯里看流年——看日子的变化，看村庄的变化，看国家的变化。

　　袁文良

　　新春佳节过后的第一个传统民间节日，自然是正月十五“元宵节”了，民间也称“上元节”。有关史料记载，正月十五这天，全国各地普遍吃一种用糯米做成的带馅的圆形食物，或煮、或炸、或蒸，起初叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”“汤圆”“汤丸”或“元宵”。南北朝时梁代宗懔所著《荆楚岁时记》中就有“正月十五作豆糜加油膏”及“正月半宜作白粥泛膏”的记载，这种“豆糜加油膏”以及“白粥泛膏”，自然是元宵的前身。

　　元宵作为正月十五的节令食品，自然也会成为诗人作家创作的题材，墨客骚人少不了吟诗作赋，从而进一步丰富了人们的舌尖文化。唐代文学家段成式所著的《酉阳杂俎》中就有元宵节“食汤丸”的详细记载。

　　到了宋代，这种“汤丸”有了进一步发展。周密所著《武林旧事》一书也有“节食所尚，则乳糖圆子，澄沙团子……一般糖之类”的记载，可见当时的元宵馅已经是多种多样了。南宋自号平园老叟的诗人周必大还写下了《元宵煮浮团子》的诗词：“今夕知何夕？团圆事事向。汤官循旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”这就生动逼真地再现了白色的元宵在面汤水中煮浮翻滚的情景。

　　到了明代，元宵作为正月十五的必备食品已十分普遍，制作也更加考究和精致。清代高士奇所著《明宫史》中说元宵的做法是“用糯米细面，内用核桃仁”，并记载说从正月初九起，北京人就开始吃元宵了。在清代，北京已出现了制作元宵的“专业户”，其中一户马姓人家做的元宵颇受欢迎，诗人符曾为此专门赋有一诗：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。且说马家滴粉好，试风灯里卖元宵。”

　　到了民国初年，窃国大盗袁世凯当上了洪宪皇帝之后，因“元宵”与“袁消”同音，因而听到“元宵”二字就心惊肉跳，便于1913年元宵节前下令把“元宵”改称“汤圆”。但他还是在人民的唾骂声中，只当了83天的皇帝就一命呜呼了，留下的是有人以此为题材所作的一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。”

　　现如今，随着生活水平的提高，人们在制作元宵时，其用料更加考究。从各式各样的速冻汤圆来看，有五仁的、枣泥的、豆沙的、山楂的、三鲜的，也有各类肉馅的。而人们吃元宵也早已不限于正月十五这天了，只要想吃，随时都可以从超市买回一饱口福。不过，正月十五这天，一家人围坐一起，品味着自己精心挑选来的元宵，再小酌几杯红酒，比平日更多一份节日的感受。

　　杨诗云

　　糖球会为春节赋予了仪式感，又为人们的生活平添了幸福与甜蜜。正月里只有逛完了糖球会，才算真正过了年

　　要说正月里青岛什么风俗最特别，那大概就是糖球会了。每年正月里青岛的庙会数不胜数，数糖球会最为出名。如今，糖球会早已经成为青岛最大的庙会，每年都会吸引100多万人次参与。

　　青岛海云庵糖球会追溯起来已有500多年历史。顾名思义，海云庵糖球会起源于海云庵庙会。海云庵的建成，是为了寄托当地百姓“保平安、祈丰收”的心愿。每个农历新年，大海第一个大潮日是正月十六，人们就把正月十六定为庙会日。这天，邻近村民都前来进香许愿，农民祈求粮食丰收，渔民祈求海上平安。

　　庙会热闹非凡，庵内香火鼎盛，庵外摊贩云集，百货杂陈，赶会群众络绎不绝。各地艺人也赶来献艺，商贩设摊叫卖，庙前庙后多有唱戏、跑驴、踩高跷、跑旱船等娱乐活动，饮食、玩具摊贩也纷纷聚来，人来人往，十分热闹。由于庙宇附近盛产山楂，商贩们多用它做成糖球（北京称“糖葫芦”）在庙会上叫卖。一根竹签串起七八颗山楂，裹上糖浆和白芝麻，外层酥脆甜美，内里鲜嫩带酸，最受老百姓喜爱。

　　年久之后，群众便逐渐称海云庵庙会为糖球会。1990年，停顿多年的民间传统庙会活动在青岛四方区恢复，首届糖球会和糖球艺术大赛举办。恢复后的糖球会可以说是人山人海，不管男女老少，认识的不认识的，见面就是一句“过年好”，汇聚满满的情谊。

　　“糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。”这耳熟能详的儿歌，唱出了青岛人心中糖球的地位。糖球是红的，红色在中国人心目中是大吉大利、驱邪避灾的象征。青岛靠海，渔民们在出海前都习惯吃一串大红糖球，以此来象征一年的吉祥如意。时至今日，每逢鸣锣开幕，“老青岛”们也总会喊一句“走，逛糖球会去！”

　　随着时代的发展，橘子、猕猴桃等水果也颇受欢迎，夹杂在山楂之中，成为新的糖球品种，也给人们带来新的体验。水果、山楂的糖葫芦看多了，竟然创新出了红烧肉版的糖葫芦！看起来就很重口味，吃起来更重口味了。但吃过的小伙伴们都是两个字：“带劲！”别只顾着带劲儿，还有脂渣糖球、寿司糖球、榴莲糖球等，和家人朋友一人拿一串拔丝糖球，看大家吃得满脸都是糖的样子，更是甜甜蜜蜜。

　　“我能想到最浪漫的事，就是每年和你一起逛糖球会！”这句改编后的流行语贴切地描述了青岛人和糖球会的关系：糖球会为春节赋予了仪式感，又为人们的生活平添了幸福与甜蜜。正月里只有逛完了糖球会，才算真正过了年。

　　刘祖刚

　　五龙上下翻飞、左右穿插、有条不紊、快而不乱、气势雄浑、粗犷有力，再现了民间传说里落难的太子只身寻亲、勇斩五蛇的壮烈情景

　　元宵佳节，全国各地都有舞龙灯、猜灯谜的习俗，地处南方的江西省遂川县也概莫能外。在珠田乡遐富境村，中年汉子、年轻小伙正演练“五股龙”的灯舞，准备给父老乡亲“露一手”。

　　“五股龙”又名“五龙下海”，在当地，至今还流传着它的传说。相传，有一皇帝遇难，逃难途中皇后生下太子，就寄养在当地老百姓家里。太子幼时练得一身好剑术，武艺高超。9岁时，他离家寻找亲生父母，途中遇一神仙，问他去哪里，太子便把想法和盘托出。神仙告诫：“途中会遇三难。头两难要退却，第三难务必勇往直前。”太子继续赶路。先后遇猴子、小鹿，均退避再上路。第三次出现一条大蛇，张着血盆大口要吃掉他。太子连退5步后，面前又出现了4条青蛇，四周也一片汪洋。太子镇定下来，想起神仙说的话，顿时勇气猛增，拔剑向前5步，连砍5剑，每剑砍死一条，每条又砍为5节。蛇死大水也顿时退去，太子重获新生。

　　根据故事情节演绎，如今舞龙时，5条龙分别为黄、红、蓝、绿、白色，每条龙分为5节，由一条长绸连接，外加1只鲤鱼灯、3颗龙珠。28人组成灯队，分为紧密相衔、变化多端的“五龙分水”“二龙戏珠”“高车滴水”“麻雀钻秆笼”等12个主要花节套路。表演时，每条龙跟着一个乐队，每个乐队配有两支唢呐、4件打击乐器。只见五龙上下翻飞、左右穿插、有条不紊、快而不乱、气势雄浑、粗犷有力，再现了当年太子只身寻亲、勇斩五蛇的壮烈情景。

　　曾参加过多次表演的肖润根说，表演“五股龙”需要较大场地，这样氛围也就更加热闹。当地民俗学者邹稳根介绍，“五股龙”演出前要先拜别本村庙宇，再走村串户，路上如遇其他灯队，两队“龙珠”要互换灯火舞上一段，以示和睦。

　　经过薪火相传，2010年，“五龙下海”列入第三批江西省级非物质文化遗产名录；2016年6月，被指定为江西省唯一代表队，参加全国（广东潮州）舞龙展演，获优秀奖，可谓风头无两。殊不知，这项传统精湛技艺差点失传。

　　所幸的是，对濒于失传的民间艺术，特别是灯彩、戏曲，当地政府及时收集整理、复原演绎。1984年，遂川县文化馆将“五龙下海”民间灯彩收录到《中国民族民间舞蹈集成·江西卷吉安分卷》中，并举办民间灯彩制作培训班，邀请老艺人传授灯彩的制作技术、舞龙技巧和灯彩表演，使这项凝聚老百姓智慧的民间艺术得以世代传承。（经济日报 作者：路来森 袁文良 杨诗云 刘祖刚）