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我是月饼,想跟你唠唠嗑……

2018年09月25日 08:57:00来源:中国新闻社微信公众号

 

  嗨!雷迪斯俺的剪头门,父老们和乡亲们,又是一年中秋到,月饼我也再次粉墨登场。虽然大家已经是相熟多年的老朋友,但我还是想跟大伙唠唠嗑,有些误解希望能够消除,有些内心话想跟大家唠唠,有些委屈和吐槽希望大家都够体谅和理解……

  大家知道我的来历吗?对于这个问题,网络上可谓众说纷纭,有的说当年纪念殷商太师闻仲的“太师饼”是月饼的“祖先”,还有的说月饼起源自唐朝大将军李靖征战凯旋后祝捷大庆时所吃的饼食,此外就是很多人都听过的元末朱元璋起义拿月饼来传递信息的历史传说。

  为了这个事,网友没少发生争执,常常吵得不亦乐乎,而我想说的是,不管我起源自哪朝哪代,也不管我是出自某位历史名人还是某个寻常厨子之手,我月饼代表的是团圆和美满,希望大家也不要为了意气之争而伤了和气……

  有斗嘴的工夫,不如好好学习一下跟我们月饼有关的古诗词,比如苏轼的“小饼如嚼月,内有糖和饴。默品其滋味,相思泪沾巾”,吟着诗吃着月饼,是不是顿时觉得“腹有诗书气自华”?

  中国幅员辽阔,各地的月饼也各具特色,广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼……常常看到有年轻的朋友为了谁家乡的月饼更好吃而打嘴仗,其实你若问我哪种月饼最好吃,我只能说,最好吃的永远是小时候妈妈递过来的那块月饼,那是家的味道,是团圆的味道……

  我还想问一句,吃了这么多年月饼,你吃对了吗?可能你会不以为然,这还有啥讲究?拿起来就咬呗!其实不然,按照传统风俗,要把月饼按人数切成小块分食,以示团圆和圆满之寓意。其实这样也有利于健康,毕竟是高热量食物,一个人“独吞”也不健康对不对?

  说到健康,就不得不多啰嗦几句了。许多月饼都符合高油、高糖、高脂肪的特点,所以月饼虽美味,却也不要贪嘴哦!尤其是小孩、老人、孕妇等群体,切莫因为一次性食用过多月饼而引发肠胃疾病或者血糖升高。吃了月饼后,不妨趁着美好的月色,跟我一起来——燃烧我的卡路里……

  再说点窝心的事,这些年来,我的家族里突然冒出了不少奇奇怪怪的成员,什么小龙虾馅月饼、方便面馅月饼、韭菜鸡蛋馅月饼……亲们,你们真觉得这种“暗黑系”的月饼好吃吗?鹅滴神啊,就让我们做个安安静静的美味月饼不好吗?

  还有,虽说人靠衣装马靠鞍装食品靠包装,可这些年对我们月饼是不是有点“过度包装”了?有些月饼礼盒上千元甚至破万元,打开一瞧,本应唱主角的月饼反而被“边缘化”了,红酒、冬虫夏草、人参鹿茸、金条银币之类反而喧宾夺主,这样卖月饼你们考虑过我们的感受吗?

  更让人沮丧的是,当年的中秋节,人们都以吃上一口月饼为乐事,可现在我们却被越来越多人嫌弃了。或许节日当天我们会被摆上桌子,但最终的命运却是被扫进垃圾桶,盘中餐粒粒皆辛苦,放着好好的月饼不吃而丢掉又何尝不是一种巨大的浪费?

  不过换个角度来说,丢掉还算是不错,更可恶的就是有些奸商回收旧月饼“翻新”后出售,这种缺德的做法必须得到法律的制裁!

  如果给我们月饼一个“月光宝盒”,我们真的希望回到过去。我们不要做什么高档的节日礼品,甚至成为某些人“行贿受贿”的道具,更不想成为大家节日餐桌上一道只看不吃的“摆设”。

  我们希望时光倒转,中秋节的晚上没有虚情假意的觥筹交错,没有无穷无尽的加班和应酬,没有孤伶伶的独在异乡为异客,有的只是一家人团团圆圆坐在一起,有一桌热腾腾的家常菜,有长辈的笑容和孩子们的笑声,有一家人分食月饼温馨赏月的画面……

 

[责任编辑:杨永青]

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