书名：《花果小品》
作者：郑逸梅 著
出版社：中华书局
出版时间：2016年7月出版
定价：48.00元
【作者简介】
郑逸梅，擅长撰写文史掌故类文章而被誉为“补白大王”。著有专著《人物品藻录》、《淞云闻话》、《逸梅小品》、《孤芳集》、《近代野乘》、《逸梅谈丛》、《南社丛谈》、《艺坛百影》、《影坛旧闻》、《三十年来之上海》、《清娱漫笔》等。
【内容简介】
《花果小品》，顾名思义，是有关花果的随笔，但在郑氏笔下却别具一格：形态、名目，种植经验、各地见闻，典故、诗文，更有其亲身所历的众多民国时期文人雅士的赏花逸事，娓娓道来。周瘦鹃读后说：“每一把诵，似赏名花而啖珍果，醰醰有余味。”朱天目则赞：“文字隽永，考证精详。
【精彩章节】
孙女的话
相差一个甲子，又是同生肖；都酷爱书籍。这就是我和先祖父感情特别深厚的缘由。
先祖父是位既谦和又温文尔雅的长者，待人接物彬彬有礼，从不高声说话和训斥他人。我出生后一直在先祖父的怀抱中成长，稍稍懂事又跟着阿爹（吴语，即祖父）逛新华书店，记忆犹新的是， 阿爹经常提起黄家花园主人黄岳渊及他的公子德邻……
早在三十年代，阿爹爱花嗜果，经常往返于老园艺家黄岳渊的花园。黄家花园内栽植名贵花木，菊花一千数百种，杜鹃三百多种，桂花七十多种；且有没刺的月季，姚黄魏紫的牡丹等；特别是竹枝，青黄相间，青的反面是黄，而黄的反面是青！很是奇特。还有那些鲜果，无不应时登盘，朵颐大快。阿爹因此写了一些有关花果小品的文章。
阿爹的老朋友周瘦鹃得知，鼓动他把这些文章汇集成书。祖父欣然，遂请吴湖帆、冯超然题签，并采玉蝉砚斋主蔡震渊四幅花果册页作为插图，题为《花果小品》，交由中孚书局出版。遗憾的是，由于战事此书市面所见不多。
可惜之余，忽然联想起在幼年看到，阿爹书桌上平时摆放较多的也是盆栽花果，有菖蒲、文竹、水仙等。有年除夕朋友送来的金橘盆栽，煞是好看！金灿灿的果实垂在枝头，配上碧绿的叶子把亭子间都映照得光灿灿的。我呢，趴在阿爹的膝上，歪着头缠着他讲故事，阿爹每次要讲两个以上的故事，我才罢休。
老人家喜啖荔枝和盆柿，每每上市妈妈总要买上许多供家人享用，而给阿爹留下最多最大的一份。小时候由于体弱多病，胃口欠佳，所以我的一份比较少，就经常到老人家那里去“揩油”，阿爹也总会故意留着。回忆这些，老人家的音容笑貌又仿佛呈现在眼前。
先祖父名字中有“梅”字。由于“文革”辍学，我十五岁起习画时，就试着画梅。阿爹的挚友、大画家陶冷月老先生得知我在画国画后，邀我从他习画。陶老先生二十多岁即在大学教授国画，我当然求之不得。陶老先生起始教授的也是梅花！整整两年天天画梅，还数次赴莘庄、苏州香雪海等地观梅画梅。阿爹喜爱古人咏梅诗，偶检某诗话，其中一句“疏影横斜暗上书窗敲”深得他意，遂嘱我以此意画了幅复瓣的绿梅。先祖父见我喜爱画梅，曾携我至其友人家中赏一株梅树，高约四尺许，含苞多时，忽然怒放，芳香馥郁，气胜幽兰，色侔珊瑚，形似樱实，异常可爱！
断断续续的回忆片段，几十年前的情景，犹如昨日……
二十世纪八十年代，华夏出版社重版了《花果小品》，承名世先生题签，我画的封面画。
今中华书局再刊此书，精审细校，纠正了不少旧版之错讹，颇具意义。期待新版《花果小品》问世，以此来纪念先祖父。
二〇一五年十二月十五日
郑有慧于多麗居
序一
不慧生平无他嗜，爱花果最笃。年来百忧内焚，悒悒不乐，所赖以慰情者，厥唯花果。每当笔耕之暇，辄归就小园，把锄于花坛果圃之间，用以忘忧，而忧果少解。苏东坡所谓时于此中得少佳趣者，信哉。不慧于花中最爱紫罗兰，二十年来，魂索梦役，无日忘之。洎移家吴中，庭园间植之殆遍。春秋花发，日夕领其色香，良惬幽怀。舍紫罗兰外，其他奇花异草，亦多爱好，不能毕举。而于四时果木，尤喜栽植，盖花时既可娱目，一旦结实，复足餍口腹之欲。田园风味，要非软红十丈中人所克享受也。不慧以爱好花果故，兼爱有关花果之诗词文章，平昔搜集所得，灿然成帙。而于逸梅小品，亦独爱其侈述花果之作，每一把诵，似赏名花而啖珍果，醰醰有余味。尝怂恿之辑为专集，以贻同好。日者逸梅书来，云已汇为一编，问世有日，愿得一言以弁其首。不慧奉书喜跃，欲快先睹，率书数语以归之，是为序。
甲戌孟冬吴门周瘦鹃序于紫罗兰庵
序二
天之赋人以眼鼻舌，即予之以色香味，虽其间之好尚不同，雅俗则因之而判。吾友郑子逸梅，吴门风雅士也。抱不羁才，平时舍读书著述外，无他嗜，暇以种花莳果为乐。近秉其十数年之经验所得，成《花果小品》一书问世。矧我国古籍，浩如渊海，求其专门研究种花者，只《花镜》与《群芳谱》耳。若莳果之书，俭腹如余，殊不多见，仅于诸家笔记中，偶一读之。今之时，世界交通日趋便捷，东西洋舶来之花果益夥。灌园叟辄瞠目结舌，名无能名，栽培之法，或冬或夏，宜雨宜晴，更不遑计及矣。郑子居海上有年，博闻广见，日积月累，笔之于书，以公同好，按图索骥，不致茫然，诚香国之功臣，风流之韵事。至其文字隽永，考证精详，为有目所共赏。当世不乏雅人，欲享色香味之艳福，必先明种植方法。开卷有益，盍一试之，其无负天生之眼鼻舌也可。
甲戌重阳浙湖天目朱目序于扬州寓庐
编者注：周瘦鹃、朱天目（朱目）两文为中孚书局一九三五年版《花果小品》序言，华夏出版社一九八八年版《花果小品》移为后序，现恢复为前序。、
梅 花
岁寒三友中，唯一树梅花，最为妩媚。梅为落叶乔木，早者冬至前即开，晚者春分时始放，若栽植多株，则可以次第繁荣，相续不断。厥色或红或白。在含苞初坼之际，红者似点点胭脂。白者微晕嫩碧，遂有“绿萼华”之称。梅更有黄色者，《烬宫遗录》云：“西苑黄梅最多。上所好也，花时临赏。每折小枝，簪于小瓶，遍置青霞轩、清暇居等处几案间。”
“十月先开岭上梅。”古人名句，传诵至今。或谓岭指百粤，非大庾岭。百粤地气较温，故梅花早放，说亦近理。
《长物志》云：“幽人花伴，梅实专房，取苔护藓封。枝稍古者，移植石岩或庭际，最古。另种数亩，花时坐卧其中，令神骨俱清。绿萼更胜，红梅差俗。更有虬枝屈曲，置盆盎中者，极奇。”盖梅含春绰约，缀雪清妍，自是人间尤物也。
梅宜曝日。春间取核，埋诸既壅之地，即能茁生。着花后，旧枝条均宜剪去，使其老干复生新条，则枝枝有花。若惜其旧枝不剪，则新枝细而且弱，不宜蓓蕾也。剪枝后，须灌粪一二次，以培其元气。春季用肥，叶上反生蜏虫。灌水须在午前，则花繁而有力。
我吴虎阜居民，都以莳花为业。附近有地名磨坊基者，尤多古梅。劈干而旁生枝茎，着花有致。以视沪上所见之只以剪扎为能事者，相去不啻霄壤。
武林留下镇之百家园，最近忽发现梅花泉。泉水澄清，深可见底。泉中有小孔五六，泉源自小孔中涓涓而出，形似朵朵梅花，照以日光，色彩耀目，遐迩来观者，途为之塞。
灵峰处西湖之北，介桃源秦亭之间。道光时，长白固庆于山下广栽果木，植梅尤夥。洪杨乱后，梅悉无存。有清末季，周梦坡补栽数百本，得复旧观。
《梅谱》：“成都有卧龙十余丈，相传唐物也，名梅龙。”《群芳谱》：“芒种后，有黑壳虫似萤火，肚下黄色，尾上一钳，名曰菊虎。”梅龙、菊虎，天然巧对。
折枝梅宜火烧折处，始得多日不萎。然花插瓶中，瓶水极毒，最忌入口。
邓尉以产梅著。曩岁，许指严丈过苏，当筵醉酒，遍征粉黛于金阊。蜡屐登临，来访梅花于玄墓。其时同游者，为尤半狂、程得时、赵眠云、叶柳村诸子及爱天香眉史，予亦趋陪杖履焉。一路梅花，低枝碍帽。柳村遂有触梅头之雅谑。而指严丈亦逸兴遄飞，口占绝句，有云：“金阊游侣尽多情，踏遍名山一日程。为爱天香春自在，万峰寺里证仙盟。平生梦想香雪海，到此偏疑未是春。我欲子妻都敝屣，重来学做种花人。”以纪一时隽游之盛。奈曾不几时，而指严丈与程君得时，先后下世。爱天香嫁作商人妇，美人迟暮，绿叶成阴，抚今追昔，不禁感慨系之。
沧浪亭可园，为予友蒋吟秋君治事之地。予访吟秋，辄据亭榭一隅，作半日清谈。而池上有铁骨红梅一株，着花秾赤，折枝亦表里同赭。徘徊花间，暗香笼袖，使人心脾俱清，此身几欲仙去。
同社朱君枫隐，善制谜，尝有林和靖寻梅，射予名逸梅者，尤见巧思。
梅性高野，宜山隈，宜篱角，宜小桥溪畔，宜松竹丛中。若置诸金屋玉堂，便非梅花知己。
我友贺天健君，尝评产梅之地。谓：“排列如豆瓜，无锡梅园之梅也；枯秃如老桑，苏州邓尉之梅也；欹瘦如剥皮松，江宁龙蟠之梅也；攒处交错如荆榛，杭州孤山之梅也；放旷高骞如散人，江西大庾之梅也。”又云：“梅宜静观之，更宜于山深林密中观之。”语绝隽妙，是真识花有眼者。
彭雪琴誓画十万梅花，士林传为韵事。既归道山，湘绮老人挽以联云：“诗酒自名家，看勋业烂然，长增画苑梅花色；楼船欲横海，叹英雄老矣，忍说江南血战功。”哀感豪迈，一时传诵焉。
仙家清供，将梅之落英净洗，用雪水煎煮，名梅花粥。食品清雅如许，彼羊羔美酒辈，岂知有此味者。
清高宗朝，和珅当国。有某太史者，欲得和相欢心，曲事其左右。既而恃才傲物，对于旧所援引之人，不复在其心目，左右咸不悦之。时又有与之争宠者，见某太史所呈和相梅花诗，有“相公妩媚”等语，因谓：“此盖讽刺相国者，意在讥相国附谀顺旨也。”按此诗系相府有梅一树，春日盛开，招诸翰林之在门下者，饮酒赋诗。某太史独有妩媚一语，他翰林虽有用宋广平典作谀颂者，顾“妩媚”二字咸避而不用，可谓黠矣。太史因是谪官，后读宋刘潜夫句云：“却被梅花累十年。”因笑曰： 刘公被抑于史弥远，与余将毋同。
杨云史佐吴孚威戎幕，素有才子之目，于汉上识校书陈美美，备极缱绻。云史固擅丹青，遂掣金笺调红脂，绘梅花四帧，有枝头交颈，花底同心之致，并媵八绝。其警句如：“自是上阳高格调，一生悲喜为梅花。”又：“近来英气消磨尽，只画梅花赠美人。”非名士风情，曷克臻此。
游梅花胜地，而非其时，最为可憾。予曩年与石予师至无锡梅园，时为孟冬，梅未蓓蕾。然天寒气肃，忽而降雪，霏霏不已。石予师遂有“多感天公忙点缀，满山飞雪代梅花”之句。常熟徐枕亚游湖过时，抵孤山未见癯仙踪影，亦有诗云：“芳时已过客停车，来访孤山处士家。底事行迟二三月，料无清福对梅花。”
周瘦鹃录近人香奁诗，为绿窗艳课。其中佳什颇多涉及梅花者，录之以实我梅话：“曾约西园载酒过，相携团扇赌新歌。爱郎诗句清如雪，绣上梅花小幅多。”“扫将晴雪试煎茶，暖阁层层翠幔遮。小饮助郎诗思好，一盘生菜是梅花。”“才向窗前罢晚妆，纤纤手捧小筼筜。梅花纸帐银艳，别有氤氲一种香。”“迎年佩要隔年装，里外浓薰豆蔻香。体贴檀奴有深意，梅花绣上紫纱囊。”
予爱读古人咏梅诗，偶检某诗话，得读天目山释明本中峰有九字梅花诗，为从来所罕觏。诗云：“昨夜西风吹折千林梢，渡口小艇滚入沙滩坳。野桥古梅独卧寒屋角，疏影横斜暗上书窗敲。本枯半活几个恹蓓蕾，欲开未开数点含香苞。纵使画工奇妙也缩手，我爱清香故把新诗嘲。”虽非正派，足备一格。
沈子咏清，园艺家也。昨承邀往其所设之绿杨花店，一赏其所藏之古梅。冷蕊疏枝，巡檐索笑。彼势禄中人，几曾领略此寒香高格，足以傲视之矣。梅由吴中虎阜收罗而来，都数百盆，加以剪栽，自成隽品。有骨里红，花秾艳胜常，予曰：“此唐宫美人之酒晕妆也。”咏清笑颔之。玉蝶梅与绿萼梅，含苞时最难辨别，盖玉蝶梅亦微带浅碧，至盛开则白绿自异。且白者黄蕊，绿者绿蕊，亦各判然有别。绛梅最多，雨浴脂凝，欹斜有致，若映衬雪中，则其妩媚又将何若。嗜梅如予，不觉有鄙弃一切，愿为花奴之想。绝名贵者，乃古梅数株，干已半劈，如无生意，而忽旁茁枝茎，依旧着花，且弥复艳冶。咏清云： “年愈久则干愈枯蚀，至仅剩一皮，犹能蓓蕾而红，盖纤维不断，生意亦不绝也。”世俗往往以梅与兰若菊若竹并称，顾只能求之于丹青，无从见诸事实，因四者不同时，难以骈致一室以为供玩也。咏清以善于护藏栽培故，于是晚菊尚存，早兰已放，罗得虞山寿星之竹，与此瘦影姗姗为伴，而四者全矣。更以梅偶石菖蒲者，询之，则曰：“此梅花古且艳，只合伴蒲郎也。”为之留连者久之。
[责任编辑：杨永青]
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