中国台湾网9月11日徐州消息 不去台湾,照样把台湾美食吃个遍!9月28日,“台湾士林夜市美食嘉年华”将空降首届“中国·徐州民间工艺博览会”。届时,江苏徐州市民可以在家门口的淮海文博园吃到正宗的台湾美食。
台湾小吃,是台湾一系列特殊街头食物的总称,也是台湾当地文化的最佳代表之一。台湾小吃之所以发达,有其历史悠久典故:自清代起开垦山林,非常耗费劳力于耕耘,小吃生意者便以挑夫姿态,挑各样冷热小吃到田边、山边,供开垦者食用。垦荒时期,皆在信仰中心庙举办迎神赛会,人群聚集,小吃生意者也随至行商,所以台湾许多小吃市集都在庙旁。随着台湾经济发展,都市大型百货公司亦多规划楼层为小吃街,可享受冷气,免日晒雨淋,小吃也被赋予现代意义。
在宝岛台湾,比较有名的小吃夜市有士林夜市、城隍庙夜市、中华夜市、东海别墅夜市、逢甲夜市、鹿港小吃、台南小北街夜市、六合夜市。其中,士林夜市是台湾最著名、最具规模、最有魅力的国际旅游观光景点,由超过3000家大小品牌商户组成,经过数十年发展,已成各国游客到台湾必游地之一。(中国台湾网徐州市台办通讯员 季芳)
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