中国台湾网4月13日梧州讯 4月11日至4月21日,在广西梧州市鸳江丽港广场将举办“两岸情”台湾美食节活动,此次活动由深圳台商协会福田分会主办,台湾台中逢甲夜市承办,梧州市万秀区台办、梧州市万秀区城东街道办事处、梧州市鸳江丽港公司联合协办。届时,梧州市民将感受“舌尖上的台湾”,逛台湾夜市,看台湾表演。
此次美食节共设45个美食展位,5个台湾文化创意展位,并搭建舞台,由台湾少数民族表演团表演台湾特色民族山地舞、战鼓、电音三太子等节目。现场摊商,90%为来自台湾的摊商亲自掌厨,调理真正地道台湾美食小吃。主要烹饪方式及食材均来自台湾。
据台湾台中逢甲夜市董事长陈柏尔介绍,逢甲夜市有创新有趣小吃,如章鱼小丸子、蜂蜜柠檬芦荟、胡椒饼及懒人虾等,创新口味层出不穷,更有保留台湾传统口味小吃让人回味无穷,例如大肠包小肠、蚵仔煎、蚵仔面线、碗粿、大甲芋头、臭豆。通过在梧州举办“两岸情”美食节,令广大梧州市民在品尝台湾美食的同时观看台湾原住民文化表演、感受台湾风情与美食,追忆、感知“两岸文化”。(中国台湾网梧州市台办通讯员 吴洁)
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