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同宗同源过大年 台湾岛内年俗拾趣(组图)

时间:2015年02月12日 09:33 来源:人民网 字号:       转发 打印

同宗同源过大年

同宗同源过大年

台商春节包机 承载同胞骨肉情

  春节是中华民族最为隆重的传统佳节。台湾的春节习俗与祖国大陆的闽南地区大同小异,都有“时年八节”之说,春节则为八节之首。

  由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发,距今年代久远且屡经沧桑,那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。

  春节是时间最长的节日。一般从农历十二月十六日的“尾牙”开始,到正月十五日元宵节(上无节)过完,才算全部结束,历时整整1个月。

  金鸡纳福 万事如意

  海峡两岸虽然有过半个世纪的隔绝,但过年的心情与习俗却事事相通,童年的期盼,年夜饭的满足,鞭炮的刺激,红包的喜悦……春节给您最深的印象是什么?

同宗同源过大年

  台湾习俗

  “尾牙”,台湾人过年活动从农历12月16日的尾牙开始。这天家家户户都要祭拜土地公,特别是生意人,为祈求新年发财,辄以牲体、金纸祭祀,并以祭品分享同仁犒赏员工,此叫食尾牙。食尾牙时,将要解聘的员工,雇主以鸡头相向,表示明年请另谋高就。因此,台湾有谚语:吃尾牙面忧忧,吃头牙抚嘴须。意为尾牙餐事关工作去留。

同宗同源过大年

“年兜”厦台同围炉

  “除夕”,台湾叫作二九暝、三十暝,依农历十二月的大小而别。暝即岁暮之意。天色未晚之前,家家准备供品,像甜桔、甜米果(年糕)、春饭、压岁钱等。春饭就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字。因为闽南话春与剩谐音,意为岁岁有余粮,年年食不尽。此外,还在大门后面,竖放两根连须带叶的甘蔗,叫长年蔗,取又长又甜,以坚定家运吉利之意。

  “围炉”

  除夕之夜,岛内全家人都要欢聚在一起“围炉”,即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭(或叫团圆饭)。 外出的亲人除非特殊情况,都得回家围炉。台湾俗语“年夜没返没某(妻),清明没返没祖”,说的便是年夜合家团聚的意义。年夜饭所吃的一般都有象征意义,如吃韭菜取“韭”与“久”谐音,寓意年寿久久长长;吃萝卜即菜头,表示好彩头;吃全鸡,表示全家福,因闽南话“鸡”与“家”谐音;吃鱼丸、虾丸、肉丸寓状元、会元、解元“三元及第”之意,因闽南话“丸”与“元”谐音;多数家庭要买血蚶(一种海产贝类),贝象征金银,还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕,特别是吃乌龟豆沙年糕(一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕),则有益寿延年之意。

  吃年夜饭八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇,扇上和炉上贴有红纸书写的春和福字。围炉时要说吉利话,如吃红枣,年年好!、吃年饭,年年赚!等,桌上一定要有芥菜,叫长年菜,象征命长。“围炉”时的蔬菜也不用刀切碎,洗净后连根煮熟,吃时也不咬断,而是从头到尾,慢慢地吃进肚里,以祝父母长寿。

  禁忌

  台湾春节禁忌甚多,春节这一天不能洗衣,不能动刀,不能说不吉利的话,不能在井中打水,好让井妈安静休息一天。如果小孩失手打破碗碟,要说“岁岁(碎碎)平安”或“落地开花”“碗豁嘴,大富贵”之类的吉语。

  * 台湾春节习俗拾趣

同宗同源过大年

  春节歌谣颂......

  ~正月正~

  正月正,新娘不出厅。

  二月二,穿棕蓑,拜土地。

  三月三,桃仔李仔双头担。

  四月四,桃仔来,李仔去。

  五月五,西瓜排到满车路。

  六月六,仙草水,米苔目。

  七月七,龙眼乌,石榴擘。

  八月八,牵豆藤,挽豆荚。

  九月九,风吹满天哮。

  十月十,冬瓜糖霜落饯盒。

  十一月十一,家家人搓圆仔。十二月十二,吹粿过新年。

  ~好过年~

  初一早 初二早

  初三困到饱初四接神

  初五隔开 初六是挹肥

  初七七完 初八完全

  初九天公生

  初十有食实

  十一请子婿

  十二查某子转来 食泔糜仔配挂菜

  十三关老爷生

  十四搭灯棚十五上元暝

  十六相公   

 

[责任编辑:普燕]

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