可曾记得他们 那些渐行渐远的民间老行当

　　“磨剪子咧……”

　　宋灵芝/河北

　　记忆里总有一块柔软的地方住着童年往事。“磨剪子咧……抢菜刀……”只这一声吆喝又把我带回了童年那飘着槐花香的小村口。

　　这一声吆喝最是亲切，总会隔个半月十天就在村里唱上几回。村中大娘婶子们如得了命令一般聚集到小村口。那里便如集市一般热闹起来。村口外有棵古槐，斑驳嶙峋，具体年代已无法考究，磨刀的伯伯担一副担子放到古槐下，长条凳上早把磨刀石固定好。粗石磨平，细石磨快，一阵沙沙的打磨声。那磨刀的伯伯总是不紧不慢，任你多少人在旁等待也从不会少了打磨的任何一道工序。他说，这刃口最是娇贵，若不仔细打磨出锋芒，用不了一两天就会迟钝。他做的是生意，收了人家钱财自然要做足功夫，怎可以少了一分打磨。

　　我家送刀剪去打磨的活总是太奶奶抢来做，那时她大约80多岁，身体虽然健朗，却很瘦小，摇着小脚挤在婶子大娘中间很是注目。磨刀伯伯总是先接了她的活，仔细打磨，间或跟太奶奶唠唠家常。我喜欢追在太奶奶身旁，听磨刀伯伯讲各种典故、人情礼数。

　　若干年后的今天，小村已成回忆，那亲切的吆喝声再不能耳闻。每每念及此，都有些怅然，真希望这高楼大厦的城市里，能有熟悉的吆喝声，别让它被车水马龙的喧闹所淹没……

　　掌墨师

　　谷与麦/重庆万州区

　　我出生在上世纪70年代，渝西乡下砖混结构的房屋还不多，以泥土筑墙的农家倒是随处可见。那时，农村修房造屋缺现代技术，乡间于是成了盛产“土工程师”的摇篮。因而，除了石匠以外，还有土匠、泥瓦匠、搭灶师傅等，而他们中的娇娇者，都被称为“掌墨师”。修房造屋，劳累一天，收工后被推上晚宴上席的那位，就是掌墨师了。

　　我大伯就是一位掌墨师。作为掌墨师的他，能受到如此待遇，在我渝西老家，其实是有来历的。

　　来到一片山岗，大伯端出墨斗，叫徒弟把墨斗里延伸出去的一根线攥住，然后，站到一个指定的位置。部署完这一切，大伯用一只眼往另一头瞄一下，然后扯住线、用力一弹，石面上便留下一条清晰的墨迹。大伙见了，急忙拿出铁锤、钢钎等之类的采石工具，沿墨线标出的石头“经脉”开凿，这项相对原始的采石工程就算正式开工了。工程顺利与否、石头开裂的缓急、采石量多或少，都与掌墨师标出的那条墨线密切相关。这大概就是掌墨师受尊崇的原因吧。

　　能察看出石头的“经脉”，犹如庖丁对牛体结构的熟识，非一日之功可行，而是多年的经验积累，需风餐露宿、久经磨砺才有所得。打我记事起，大伯就以采石为生，直至累到他生命告终，才彻底诀别了这门行业。

　　随着修房建屋技术的与时俱进，掌墨师退出了历史舞台，现在受追捧的是掌握现代技术的工程师。