4月17日,人文电视纪录片《天下鲁菜》在中国淡水鱼烹饪之乡,墨子故里滕州开机。该纪录片计划拍摄七集,每集时长50分钟,由山东省烹饪协会、山东广播电视台纪录片制作团队联合拍摄制作。
项目总策划、山东省烹饪协会会长李光璧介绍说,纪录片《天下鲁菜》拟拍摄七集,形成一个周播单元。拍摄制作周期约一年半时间,计划2015年年底前完成。摄制组由权威鲁菜专家及传媒机构组成,是目前围绕该题材创作团队力量最强、节目体量最大、计划拍摄时间最长的一次齐鲁美食文化之旅。该纪录片的拍摄制作,加上新媒体和海内外市场的发行,对中国鲁菜和“好客山东”品牌的推广都会产生积极的促进作用。□记者 刘 英 报道
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