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宜宾柏溪潮糕慈禧太后曾爱吃 合什面已列为非遗

时间:2014年07月04日 09:51 来源:华西都市报 字号:       转发 打印

  7月3日,华西都市报“C21”四川城市发展报告走进宜宾县,说到宜宾县有什么好玩的地方,县委书记王光柱数都数不完,“宜宾县有以亚热带自然风景为特色的省级风景名胜区‘百里翠湖’越溪河,有誉为‘西南半壁’、‘环列如城’的省级森林公园和古战场遗迹石城山,有向家坝水电站建成后的高峡平湖景观,有抗日民族女英雄赵一曼故居红色旅游点,横江古城称得上是品味自然与人文的好去处。”

  外地朋友到了宜宾县吃什么?一定得品尝慈禧太后最喜爱吃的柏溪潮糕,据说这是慈禧太后最喜爱的南方四大名点之一。说到宜宾的美食,不得不提到燃面和合什面。为什么叫燃面?网友“成都浩然”解释说,“宜宾燃面因其无汤,油重,点火即燃而得名。”另外,合什面纯手工制作,细而空心,久煮不烂,如今它已被列为非物质遗产。因为其技术都是手把手传授,这项传统技术已经面临后继无人的危机。

  来到宜宾县,可以去看一看神秘的天堂沟宋代崖墓群。“凤凰街”说,在崖壁上,古人们凿有一排排的墓口,就像一扇扇黑黝黝的“窗户”,古老而神秘。这些崖墓是在坚硬的岩石上纵向掏凿而成,铁凿在墓壁上留下的道道凿痕至今还清晰可见。

  此外,宜宾县还有境内旅游名胜:石城山省级森林公园、越溪河省级风景名胜、荔枝沟、天堂沟崖墓群、赵一曼故居、八角寨等。 记者刘秋凤

[责任编辑:杨永青]

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