
参加“台湾记者三晋行 醋文化专题采访活动”的媒体负责人、资深记者们于2015年10月14日到访位于太原市清徐县境内的山西紫林醋业股份有限公司。(中国台湾网 杨永青 摄)
中国台湾网10月14日太原讯(记者 杨永青) 参加“台湾记者三晋行 醋文化专题采访活动”的媒体负责人、资深记者们于14日到访位于太原市清徐县境内的山西紫林醋业股份有限公司。清徐县号称“中国醋都”,是山西老陈醋的发源地,“紫林”牌山西老陈醋即源于此。
紫林醋业坚持继承传统工艺,食醋生产工艺上承清顺治年间,至今已有近400年历史。山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯告诉记者,紫林醋业成功的秘诀在于不仅要传承,更要创新。创立至今,紫林醋业不仅推进了食醋产业规模化、机械化、信息化和标准化发展,从而实现了传统优势产业的科技进步。紫林醋业打造的醋文化旅游项目更为醋产业创建了一个历史文化展示的平台。(完)

山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯接受台湾记者采访(中国台湾网 杨永青 摄)

紫林醋业代表产品(中国台湾网 杨永青 摄)

紫林醋业代表产品(中国台湾网 杨永青 摄)

紫林醋业代表产品(中国台湾网 杨永青 摄)

林醋业代表产品(中国台湾网 杨永青 摄)

紫林醋业代表产品(中国台湾网 杨永青 摄)

紫林醋业代表产品(中国台湾网 杨永青 摄)

紫林醋业生产规模化(中国台湾网 杨永青 摄)
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