菠菜原名波斯菜 通过丝绸之路从波斯传入中国

　　丝绸之路河南段包括汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城定鼎门遗址、新安汉函谷关遗址和陕县崤函古道石壕段遗址等4项遗产。

　　其中，汉魏洛阳城遗址和隋唐洛阳城定鼎门遗址，分别作为汉魏时期的帝国都城和隋唐时期帝国都城的主入口，是汉唐时期都城的代表性遗迹。

　　新安汉函谷关遗址、陕县崤函古道石壕段遗址，分别作为丝绸之路重要的关隘和道路遗迹，是丝绸之路上重要的防御及交通遗迹。

　　孙英民说，在浩繁的丝绸之路遗产中，河南首批入选申遗名单的4处遗产点，构成了城、门、关、道这一内涵丰富、完整的丝绸之路要素体系，突出反映了丝绸之路河南段遗产的特点和价值。特别是汉唐时期，洛阳长期作为丝绸之路的东方起点，为丝绸之路的开辟、发展繁荣作出了突出贡献。

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　　车辙印为何会保存千年？

　　考古人员曾在隋唐洛阳城定鼎门外道路上清理出密砸的车辙印和骆驼蹄印，印证了当时车水马龙、人来人往丝路贸易的繁华景象。

　　车辙印何以保存一千多年？

　　复旦大学历史学博士、洛阳师范学院历史文化学院副教授吴涛推测，当时有一队商人来到洛阳，恰逢大雨滂沱，道路泥泞，就在路上留下了蹄印和车辙的痕迹。天晴后，这些痕迹被固定下来。在他们还没有被破坏之前，又赶上一场大雨，被这场大雨冲来的泥沙将这些痕迹掩盖，使其得以保存至今。

　　丝绸之路带给我们什么？

　　我们现在常吃的香菜、胡萝卜、石榴等都经丝绸之路来自西域，还有箜篌和琵琶等。还有一种来自波斯的蔬菜，被人成为波斯菜，后来人们简称为菠菜。我们则输送瓷器、三彩、丝绸、四大发明经丝绸之路到西域。

　　吴涛说更重要的是思想文化的交流，伴随着驼铃而来最重要的就是佛教，而在洛阳出土的三临辟雍碑就记载有大量的西域人，通过丝绸之路到洛阳学习儒家经典。