“预订只有6月了,5月都预订完了。”“排队一直到隔壁家门口”……这是记者在一些《舌尖上的中国2》中被推荐的店家看到的火爆情形。节目带火了店家的美食,人手跟不上的店家服务却显得有些脱节,部分食品的口味也遭遇了网友“吐槽”。
“五一”期间,如果没有预约,“舌尖2”推荐的两家上海本帮菜食肆上海老饭店和三林本帮馆就只能“人肉排队”,还“不保证吃得上”。记者在三林本帮馆看到,这里的店堂容量较小,服务员人手紧张,而且午市到13点就结束,12点多就不再接待客人,部分菜品还是限量供应。不少食客反映“等到点菜的时候发现好多都没菜了”,“只有下次趁早”。
从事行政工作的刘刚和家人从浦东开了1个小时车慕名来到上海老饭店,尽管88元一份的扣三丝价格“有点辣手”,饭店生意繁忙,服务“只好靠自助”,但能够吃到“舌尖2”推荐的美食还是让自称“吃货”的他感觉很值得。
值得注意的是,在大众点评网等美食评分网站上,一些推荐的店家的评分并不理想,在总分为5颗星的评价中,部分店家低于4星,包括泉州的亚佛润饼店在内的店家评分甚至只有2星。
网友“咱是二师兄”说,店家门口悬挂了《舌尖上的中国》栏目来拍摄的广告牌,但尝试后“说实话很一般,比较干”。网友“fatlun05”买了一盒春卷和一盒芋卷后发现,“春卷里面没料只有几根胡萝卜丝和青菜,芋卷味道也单一,反正就是难吃,12块一盒成本估计就两三块,坑爹。”
据新华社电
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